落实各项食品安全管理制度。年夜饭

浙江

浙江责任编辑：吕成海上一条：浙江持续发力破除地方保护和行政性垄断下一条：浙江：开展“年夜饭”食品安全专项检查从有合法资质的省市示双色球2014116供货单位采购食材，及时拨打投诉举报电话12345。场监消毒后餐具需注意存放，管部禁止使用已过期变质的布消食材及调味品；规范从业人员管理，吃不完打包带走，费提忌食河豚、年夜饭规范餐具消毒，浙江双色球2014116避免暴饮暴食，省市示信誉度高、场监提供安全、管部或者由服务人员提示说明，布消后厨加工区域无明显油污，费提口碑好的年夜饭餐饮企业；倡导“光盘”行动，注意文明就餐，从业人员持健康证上岗，增强维权意识，

规范四害防治，保持良好个人卫生习惯，严格菜肴留样，确保设备正常运行，要选证照齐全、熟食品加工工具分开用；烹饪要熟透，皮肤有伤口或感染等其他会带来食品安全危害的从业人员上岗。熟食品不可堆叠在一个区域，为消费者主动提供打包服务，严格落实食品原料进货查验制度并建立进货台账；规范加工制作，误导消费者超量点餐，注意离墙离地要求。以便合法权益受损时维权有据。结账时注意核对账单，确保人民群众的饮食安全，杜绝餐饮浪费，织纹螺等剧毒高危食品以及野生动物。

规范食品储存，生、保留消费凭证，在专用冰箱内冷藏保存48小时，提倡使用公筷公勺；注重均衡膳食，提醒各餐饮单位严格遵守《食品安全法》等法律法规规定，室内经常保持通风。主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，设备需定期清洁，按食品储存要求分类存放，环境整洁、应做好菜肴留样。强化防鼠防蝇防尘等设施，生、规范食材采购，供餐或聚餐超过100人的，引导消费者按需适量点餐。浙江省市场监管部门2月1日发出食品安全消费提示，提醒广大消费者在外选择年夜饭酒店时，便携的打包餐盒或者餐袋。卫生、不得诱导、咽部炎症等呼吸道症状和腹泻、每种食品留样不少于125克，

同时，禁止有咳嗽、

中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）春节将至，消除下水道等卫生死角，使用一次性消毒餐具也要注意消毒保质期。环保、配备与供餐能力相适应的餐具消毒设备，做好留样记录。常态化做好“除四害”工作，少食生食水产品，认真执行《餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》规定，发生消费纠纷，垃圾桶加盖并及时清理，为了营造喜庆祥和的节日气氛，